Almaecet diéta
Az almaecet diéta nem igényel szigorú kúrát.
Előnyös diéta, mert nem veszélyezteti az egészségünket kis mértékben sem, hiszen
fokozatosan fogyaszt. Gyors eredményt ettől a diétától ne várjunk, ez nem egy
látványos formája a fogyókúrának. Ami garantált, az a havi fél kilogramm fogyás.
Ellenben az almaecet diéta korlátozás nélkül tartható bármeddig.
Az almaecet
alkalmazása nem mai találmány, ez talán a legrégebbi fogyókúrás módszer, hiszen
évezredek óta van használatban. Hihetetlen, de már Hippokratész írásaiban is
vannak erre vonatkozó utalások, hogy egyedülálló gyógyászati értékei
vannak.
Az almaecet
az almalé erjedésének eredményeképpen jön létre, amikor az erjesztő baktériumok
a gyümölcscukrot alkohollá alakítják át. Ez még ugyan csak almabor, de a további
erjedés hatására nyerjük az almaecetet. Az így kinyert folyadék 95% víz, 5% sav.
Az almaecetben nagyon sok aminosav található, továbbá enzim, keményítő, rost,
vitamin és ásványi anyag.
Az
ásványi anyagok közül is főképp a kalcium, fluor, magnézium, nátrium, szilícium,
foszfor és kálium található meg az almaecetben. Béta karotin tartalmának
köszönhető antioxidáns, vagyis regeneráló hatása. A rost tartalma segít
megelőzni a szív és érrendszeri betegségeket.
A napi
mintaétrend roppant egyszerű. Lehetőleg naponta ötször étkezzünk. Minden
étkezés előtt keverjünk két kávéskanál almaecetet egy pohár szénsavmentes
ásványvízbe és igyuk meg. A napi étkezések kalória mennyisége
összességében ne haladja meg az 1200 kalóriát.
Az almaecet
diéta nem csak azért előnyös, mert könnyű és mondhatni laza formája a diétának,
hanem mert az almaecet fontos nyomelemeket és káliumot tartalmaz, mely a
szervezet nem optimális működéseit is helyrehozza, amik ezeknek az anyagoknak a
hiányából fakadnak.
Továbbá
jótékony hatással vannak a gyomorpanaszokkal és emésztési problémákkal küzdő
szervezetre, az ízületi gyulladásra, továbbá a bőrpanaszokra, illetve nem
utolsósorban a haj is sokkal egészségesebbé, fényesebbé válik az almaecet diéta
során.
Bőrpanaszok
során javíthatunk a gyógyulás sebességén, hiszen kiváló fürdőoldat készíthető
almaecetből, még bárányhimlő és kanyaró alkalmával is alkalmazhatjuk a viszketés
enyhítésére. A fényes haj érdekében akár öblítő oldatot is készíthetünk hajmosás
alkalmára almaecetből és teacserjeolajból.
Az almaecet a
következő módon segíti a folyókúrát. Erős vízhajtó és étvágycsökkentő hatása
van, továbbá segíti az anyagcserét. Elősegíti a zsírok lebontását és csökkenti
azok fokozott lerakódását. A keményítő lebontását oly módon segíti elő, hogy
serkenti a nyáltermelést. Továbbá méregtelenítő hatása köztudott.
Az
almaecet házilag is elkészíthető a következő módon. Szükséges hozzá
három kilogramm alma, hat deciliter méz és víz. A reszelt almát a mézzel együtt
egy nagy üvegbe kell helyezni, majd fel kell önteni annyi vízzel, hogy maradjon
tíz centiméter üres rész. Ez elengedhetetlen az erjedés miatt.
Az üveg
tetejét le kell kötni és meleg, de nem túl meleg helyen elhelyezni, minimálisan
húsz fokot igényel. Pár nap elmúltával sötét, hűvös helyre tegyük át az üveget.
Az ecet létrejöttéhez nyolc hétre van szükség, amit létrejötte
után egy gumicsővel kell leszívni az erjedő alma tetejéről. Ezután a kész ecetet
is állni kell hagyni. Minél tovább áll az ecet, annál erősebb lesz.
Arra
feltétlenül figyeljünk oda, hogy az erős almaecet bizonyos gyógyszerek hatásait
erősen befolyásolhatja, ezért kérjük ki orvos véleményét ezzel
kapcsolatban.